Kook 3 scharrel of 5 krielkip eieren in 5 minuten(zachte dooier) gaar. Laat ze daarna in koud water schrikken om ze goed te kunnen pellen.
De gepelde eieren eerst verder laten afkoelen om ze daarna, met een snufje zout en een scheutje zonnebloemolie, met de staafmixer in een een smalle kom of beker, te pureren. Voeg vervolgens aan de eierpuree, 2 theelepels tomatenpuree en een theelepel milde sambal, toe. Nog een keer de staafmixer er door, nog even proeven om zelf je smaak met kruiden of wat oersuiker, te optimaliseren en klaar is je heerlijke pittige broodsmeersel. Eet smakelijk, het restant is zeker nog 4 dagen houdbaar in de koelkast.
skip to main |
skip to sidebar
Niet alledaags, maar wel van deze tijd, dit lezen maakt vragen los die wellicht om antwoord vragen in de wijsheid van het moment.
No comments:
Post a Comment