Wednesday, October 3, 2007

Gekniptnapt

"Waar gaan we zitten?"Vroeg ik aan mijn reisgenote. De meeste plaatsen in het restaurant waren al van te voren bezet door zo'n irritant 'gereserveerd' kaartje. "Er is niemand te zien en toch is het druk bezet," mopperde ik geagiteerd. Het rokers en niet rokers gedeelte van het etablissement werd gescheiden door een groot en enorm lelijk soort aquarium. Daar was inderdaad nog een tafeltje met twee stoelen vrij, achteraf bleek echter waarom. Nauwelijks hadden we ons neer gezet op de veel te krappe 'Du Jardin' stoeltjes, of mijn reisgenote slaakte een kreet van ontzetting. "Het is toch niet te geloven," riep ze kwaad,"die beesten zitten met dicht geplakte scharen in dat monsterlijke geval,"en ze wees vol afgrijzen naar de aquariumachtige tussenwand. In de glazenbak bewogen inderdaad een aantal kreeften, om een of andere ondierlijke reden had de uitbater de enorme scharen van de beesten met een plakbandje dichtgeplakt. Ja, als je al partime vegetariër bent, is dit misschien wel het zetje naar voltime dierloos eten. De pomp, die het aquarium van lucht bediende, maakte het eentonige geluid van een ziekenhuis beademingsapparaat."Meneer en mevrouw wilde wat bestellen?"het was een lange magere ober, die in zijn schortachtige kledij, vragend achter ons stond. "Twee glazen droge witte wijn, de kaart en een schaar of mes alst u blieft," zei mij reisgenote ongekend vriendelijk. De ober herhaalde de bestelling, maar bleef steken bij het woord schaar of mes, haalde zijn schouders op, en mompelde iets totaal overstaanbaars. Even later stonden er twee glazen droge witte wijn een plankje met wat stokbrood en een smeerseltje op tafel."Waar blijft de schaar of mes?"vroeg ik met de menukaart in mijn hand. De ober dacht dat we een grapje hadden gemaakt, maar, "het komt er aan meneer," was zijn ingestudeerde lastige klanten antwoord. De wijn smaakte perfect het stokbroodje zo nog beter, van de uitstekende vegetarische kundigheden van de kok hebben we ruimschoots gebruik gemaakt. Het vrijkopen van de kreeften heeft ons beiden een flinke lieve duit gekost. Maar lekker eten is lekkerder met een schoon geweten. Nog één tip, kijk uit met zwemmen in de rivier daar in de buurt, want er kunnen scharen in tenen knippen!

No comments: